Karriere
Oswald Collection
Landromantik Hotel Oswald, Natura Hotel & Das Kronberg
Drei Hotels. Drei Konzepte. Ein Anspruch: Der Betrieb muss laufen – sauber, strukturiert und auf hohem Niveau.
In der Oswald Collection arbeitest du nicht in einem starren System, sondern in klar organisierten Abläufen, die funktionieren. Vom Adults Only Hotel Kronberg über das familienorientierte Natura Hotel bis hin zum mehrfach ausgezeichneten Hotel Oswald mit 2 Michelin Sternen.
Seit 1950 steht der Name Oswald für echte Gastfreundschaft. Heute bedeutet das: klare Prozesse, verlässliche Teams und ein Umfeld, in dem Leistung zählt – nicht Chaos.
- erstklassige Mitarbeiter, die dabei helfen, ein einzigartiges Urlaubserlebnis zu gestalten
- offene, flexible Mitarbeiter, die sich nicht davor scheuen auf den Gast einzugehen
- Mitarbeiter, die helfen die Betriebsstruktur mitzugestalten
- Eine geregelte Arbeitszeit mit Überbezahlung
- Personalzimmer oder -Wohnung
- Ein Arbeitsklima, das von Partnerschaft und Teamgeist getragen ist
- Die ständige Einladung zum Mitdenken, Mitreden und Mitgestalten
- Ein Aus- und Weiterbildungsprogramm zur fachlichen und persönlichen Entwicklung
- Umfangreiches "Family"-Programm mit 50 % Nachlass in den Hotels der Oswald Collection
Rezeptionsmitarbeiter
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung mit Schwerpunkt Marketing, Vertrieb, Tourismus, Hotellerie oä.
- Berufserfahrung - vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- Sichere Beherrschung des gesamten Vertriebsinstrumentariums
- Kreative, selbständig arbeitende und umsetzungsstarke Persönlichkeit
- Begeisterung für die Rolle als Gastgeber
Aufgaben:
- Annahme, Bearbeitung und Kontrolle der täglich eingehenden Korrespondenzen und Individualreservierungen über alle gängigen Distributionskanäle
- Erstellung und Versendung von Reservierungsangeboten und Buchungsbestätigungen
- Ausführliche individuelle Beratung unserer Gäste am Telefon unter Berücksichtigung der vorgegebenen Verkaufs-, Budgetvorgaben und Preisstrategie
- Erfassung der reservierungsrelevanten Daten im PMS-System sowie die permanente Pflege der Gastdaten
- Annahme und Bearbeitung von Gästewünschen und -reklamationen
Gästekorrespondenzen sowie buchhalterische Aufgaben - Enge Zusammenarbeit mit allen anderen operativen Abteilungen
Spätdienst bis spätestens 20.00 Uhr
Chef de Partie
Anforderungen:
- abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch / Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
- Strukturierte und selbständige Arbeitsweise sowie ein gutes Zeitmanagement
- Kreativität und Liebe zum Detail
- Hohes Maß an Belastbarkeit, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Aufgaben:
- Führen eines Postens für unser Hotel und -Sterneküche
- Mitwirken bei Bestellung / Menüplanung
Frühstücksbedienung
Anforderungen:
- Erste Erfahrung im Service oder Gastronomie von Vorteil – aber kein Muss
- Freundliches, gepflegtes Auftreten und guter Umgang mit Gästen
- Schnelle, strukturierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit (Frühdienst ist nicht verhandelbar)
- Auge für Ordnung, Sauberkeit und Details im Gastraum
- Teamfähigkeit und klare Kommunikation mit Küche und Rezeption
- Grundverständnis für Serviceabläufe (Abräumen, Nachlegen, Vorbereitung)
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Deutschkenntnisse für Gästekontakt
Wichtig:
Frühstück ist der erste Eindruck des Tages – hier entscheidet sich, ob der Gast zufrieden startet. Du musst wach, präsent und freundlich sein, auch wenn es früh ist. Wer morgens nicht leistungsfähig ist, passt hier nicht.
Küchenhilfe / Spüler
Anforderungen:
- Erste Erfahrung in Küche, Spüle oder Gastronomie von Vorteil – aber kein Muss
- Saubere, strukturierte und zügige Arbeitsweise
- Hohes Maß an Zuverlässigkeit und Belastbarkeit (auch bei Stoßzeiten)
- Teamfähigkeit und klare Kommunikation mit Küche und Service
- Grundverständnis für Hygiene und Ordnung (HACCP von Vorteil)
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (v. a. abends und am Wochenende)
- Körperliche Belastbarkeit (Stehen, Heben, schnelles Arbeiten)
- Deutschkenntnisse ausreichend für Arbeitsanweisungen
Wichtig:
Du bist kein „Durchschleuser“, sondern sorgst dafür, dass die Küche läuft. Ohne saubere Abläufe in der Spüle bricht der Betrieb zusammen. Genau diese Verantwortung musst du verstehen und annehmen.
Rezeptionsmitarbeiter
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung mit Schwerpunkt Marketing, Vertrieb, Tourismus, Hotellerie oä.
- Berufserfahrung - vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- Sichere Beherrschung des gesamten Vertriebsinstrumentariums
- Kreative, selbständig arbeitende und umsetzungsstarke Persönlichkeit
- Begeisterung für die Rolle als Gastgeber
Aufgaben:
- Annahme, Bearbeitung und Kontrolle der täglich eingehenden Korrespondenzen und Individualreservierungen über alle gängigen Distributionskanäle
- Erstellung und Versendung von Reservierungsangeboten und Buchungsbestätigungen
- Ausführliche individuelle Beratung unserer Gäste am Telefon unter Berücksichtigung der vorgegebenen Verkaufs-, Budgetvorgaben und Preisstrategie
- Erfassung der reservierungsrelevanten Daten im PMS-System sowie die permanente Pflege der Gastdaten
- Annahme und Bearbeitung von Gästewünschen und -reklamationen
Gästekorrespondenzen sowie buchhalterische Aufgaben - Enge Zusammenarbeit mit allen anderen operativen Abteilungen
Frühstücksbedienung
Anforderungen:
- Erste Erfahrung im Service oder Gastronomie von Vorteil – aber kein Muss
- Freundliches, gepflegtes Auftreten und guter Umgang mit Gästen
- Schnelle, strukturierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit (Frühdienst ist nicht verhandelbar)
- Auge für Ordnung, Sauberkeit und Details im Gastraum
- Teamfähigkeit und klare Kommunikation mit Küche und Rezeption
- Grundverständnis für Serviceabläufe (Abräumen, Nachlegen, Vorbereitung)
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Deutschkenntnisse für Gästekontakt
Wichtig:
Frühstück ist der erste Eindruck des Tages – hier entscheidet sich, ob der Gast zufrieden startet. Du musst wach, präsent und freundlich sein, auch wenn es früh ist. Wer morgens nicht leistungsfähig ist, passt hier nicht.
Jungkoch
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Erfahrung in der Küche von Vorteil, aber kein Muss
- Strukturierte, saubere und eigenständige Arbeitsweise
- Sehr gutes Mise en Place und Verständnis für vorbereitende Abläufe
- Fähigkeit, konstant Qualität zu liefern – auch ohne permanenten Druck
- Teamfähigkeit und klare Kommunikation
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Grundkenntnisse HACCP und sauberes Arbeiten
- Deutschkenntnisse für reibungslose Abläufe
Rahmenbedingungen:
- Feste Arbeitstage: Dienstag bis Samstag
- Kein Teildienst
- Klare, planbare Arbeitszeiten am Nachmittag/Abend
- Halbpensionsküche – kein à la carte Stress
Wichtig:
Du arbeitest in einem strukturierten System mit klaren Abläufen. Wer Chaos braucht oder nur unter Druck Leistung bringt, passt hier nicht. Entscheidend ist sauberes, konstantes Arbeiten – jeden Tag.
Küchenhilfe / Spüler
Anforderungen:
- Erste Erfahrung in Küche, Spüle oder Gastronomie von Vorteil – aber kein Muss
- Saubere, strukturierte und zügige Arbeitsweise
- Hohes Maß an Zuverlässigkeit und Belastbarkeit (auch bei Stoßzeiten)
- Teamfähigkeit und klare Kommunikation mit Küche und Service
- Grundverständnis für Hygiene und Ordnung (HACCP von Vorteil)
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (v. a. abends und am Wochenende)
- Körperliche Belastbarkeit (Stehen, Heben, schnelles Arbeiten)
- Deutschkenntnisse ausreichend für Arbeitsanweisungen
Wichtig:
Du bist kein „Durchschleuser“, sondern sorgst dafür, dass die Küche läuft. Ohne saubere Abläufe in der Spüle bricht der Betrieb zusammen. Genau diese Verantwortung musst du verstehen und annehmen.